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Salade de chou épicée pour porc effiloché

Salade de chou épicée pour porc effiloché

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Recette de: Karen Koppy

"Cette salade de chou acidulée est excellente comme garniture pour les sandwichs au porc effiloché." > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

1 h 25 m portions 202 cals La recette originale donne 12 portions
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • 1 chou tête, finement déchiqueté
  • 1 oignon rouge, coupé en quartiers et tranché finement
  • Pansement:
  • 1 tasse de sucre blanc
  • 1 tasse de vinaigre blanc
  • 2/3 tasse d'huile végétale
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de moutarde sèche
  • 1 cuillère à café de graines de céleri
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instructions

  • Préparation

    10 m
  • cuisinier

    5 m
  • Prêt en

    1 h 25 m
  1. Mélanger le chou et l'oignon rouge dans un grand bol.
  2. Mélanger le sucre, le vinaigre, l'huile végétale, le sel, la moutarde sèche et la graine de céleri dans une casserole. Porter à ébullition; retirer du feu.
  3. Verser le mélange de sucre et de vinaigre sur le chou et l'oignon rouge. Mélanger le mélange. Laisser refroidir, environ 10 minutes. Réfrigérer pendant au moins 1 heure.

Notes de bas de page

  • Note du cuisinier:
  • Le chou râpé peut être remplacé par un paquet de 16 onces de mélange de salade de chou déchiqueté.

Apports nutritionnels


Par portion: 202 calories; 12, 4 g de matières grasses; 23, 3 g de glucides; 1, 5 g de protéine; 0 mg de cholestérol; 212 mg de sodium. Nutrition complète

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