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Salade de betteraves russes à la crème sure

Salade de betteraves russes à la crème sure

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Recette de: nt_bella

"Cette salade de betteraves classique de Russie est faite avec des betteraves cuites râpées, de la crème sure, des noix, du fromage et des pruneaux." > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

35 m portions 311 cals La recette originale donne 4 portions
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • 3 betteraves
  • 1/4 tasse de crème sure
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 1 tasse de fromage Havarti râpé
  • 1/2 tasse de noix finement hachées
  • 5 cuillères à soupe de pruneaux dénoyautés, coupés en cubes
  • sel au goût
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instructions

  • Préparation

    15 m
  • cuisinier

    20 m
  • Prêt en

    35 m
  1. Placer les betteraves dans une casserole, couvrir d'eau et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres et fermes jusqu'à la morsure, de 20 à 40 minutes selon leur taille. Égoutter, peler et râper grossièrement.
  2. Combiner la crème sure et l'ail dans un grand bol. Ajouter les betteraves, le fromage Havarti, les noix et les pruneaux; remuer pour combiner. Assaisonnez avec du sel.

Notes de bas de page

  • Note du cuisinier:
  • Je hache d'abord les noix, puis je les mets dans un sac en plastique refermable et je les écrase avec mes roulades.

Apports nutritionnels


Par portion: 311 calories; 24, 1 g de matières grasses; 17, 6 g de glucides; 10, 3 g de protéine; 42 mg de cholestérol; 338 mg de sodium. Nutrition complète

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