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Dessert Napoléon aux framboises

Dessert Napoléon aux framboises

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Recette de: Baker's Daughter

«Les framboises napoléons sont un dessert estival incroyablement facile et tres delicieux.La combinaison d'une pâte feuilletée croustillante avec du fromage à la crème et des framboises est difficile à battre.La taille des napoléons que vous faites est vraiment à vous de choisir. carré est généralement une bonne taille, mais utilisez votre propre discrétion. " > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

35 m de portions 261 cals La recette originale donne 16 portions (16 napoléons)
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • 1 (17, 5 oz) paquet de pâte feuilletée surgelée, décongelée
  • 1 (8 oz) paquet de fromage à la crème, ramolli
  • 1/2 tasse de sucre blanc
  • 2 cuillères à soupe de crème fouettée lourde de 35%
  • 1 cuillère à café de zeste de citron
  • 1 t de framboises fraîches
  • 3 cuillères à soupe de sucre confiseur, ou au besoin
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instructions

  • Préparation

    15 m
  • cuisinier

    10 m
  • Prêt en

    35 m
  1. Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Ligne 2 plaques à pâtisserie avec du papier parchemin.
  2. Étalez 1 feuille de pâte feuilletée sur une surface de travail farinée jusqu'à ce qu'elle soit d'1/4 pouce d'épaisseur. Couper en 16 carrés. Transférer sur une plaque à pâtisserie et piquer avec une fourchette. Répétez avec le reste de la feuille de pâte feuilletée.
  3. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni en haut et en bas, de 10 à 15 minutes. Laisser refroidir, environ 10 minutes.
  4. Mélanger le fromage à la crème, le sucre blanc, la crème épaisse et le zeste de citron dans un bol. Mélanger à la main jusqu'à consistance lisse et brillante. Mélange de fromage à la crème Dollop sur 16 carrés. Étaler le mélange de fromage à la crème et couvrir de framboises. Garnir des carrés de pâte feuilletée restants et saupoudrer de sucre glace.

Notes de bas de page

  • Notes de Cook:
  • Le mélange de fromage à la crème peut être fait un jour d'avance, mais il est préférable de faire cuire la pâte feuilletée le jour où vous allez les servir afin qu'ils restent croustillants.
  • Remplacer le zeste de citron par un zeste d'orange si vous préférez.
  • Si vous êtes doué pour l'utilisation d'un sac à pâtisserie et d'un embout de glaçage, vous pouvez mettre le mélange de fromage à la crème sur les carrés de pâte feuilletée, ce qui le rend un peu plus élégant.

Apports nutritionnels


Par portion: 261 calories; 17, 3 g de matières grasses; 23, 7 g de glucides; 3, 5 g de protéines; 18 mg de cholestérol; 118 mg de sodium. Nutrition complète

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