salade

Tacos de poisson mexicain mariné

Tacos de poisson mexicain mariné

l'a fait | 1 avis | Photos

Recette de: atlantasassybelle

«J'adore la salade de chou mais je n'aime pas la graisse et les calories de la mayonnaise.Cette salade est légère, fraîche et parfaite pour les tacos de poisson ou de crevettes, ou elle peut se conserver comme accompagnement. On me demande la recette! La pomme Granny Smith est l'ingrédient clé qui la distingue des autres slaws de ce type. " > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

1 h 30 m portions 183 cals La recette originale donne 4 portions
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • 1 citron vert, coupé en quartiers
  • 1 grosse pomme Granny Smith grossièrement râpée
  • 2 tasses de mélange de salade de chou
  • 1/2 tasse de jicama finement haché
  • 2 oignons verts, coupés en morceaux de 1/4-inch
  • 1/4 tasse de carotte râpée
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
  • 1/2 piment jalapeno frais, épépiné et coupé en dés
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
  • 1 cuillère à café de sucre blanc
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement concassé
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instructions

  • Préparation

    30 m
  • Prêt en

    1 h 30 m
  1. Pressez 2 quartiers de lime sur les morceaux de pomme pour éviter qu'ils ne brunissent. Mélanger dans un bol pour enrober. Ajouter le mélange de salade de chou, le jicama, les oignons verts, la carotte, la coriandre et le piment jalapeno. Incorporer l'huile d'olive, le vinaigre de riz et le jus de citron vert restant; ajouter le sucre, le sel et le poivre noir. Mélanger pour mélanger. Refroidir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure. Remuer avant de servir.

Apports nutritionnels


Par portion: 183 calories; 11, 4 g de matières grasses; 21 g de glucides; 1, 3 g de protéines; 4 mg de cholestérol; 416 mg de sodium. Nutrition complète

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