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Maids-of-Honour

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l'a fait | 2 critiques | Photos

Recette de: Dlynn

"Ces biscuits délicats fondent dans votre bouche.La légende veut qu'ils portent le nom des dames en attente d'une reine anglaise." > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

40 m portions 116 cals La recette originale donne 24 portions (2 douzaines)
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 cuillère à soupe de sucre blanc
  • 1/4 tasse de beurre
  • 1/4 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de beurre, ramolli
  • 3/4 tasse de sucre blanc
  • 1 cuillère à soupe de farine tout usage
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 2 oeufs, battus
  • 2 cuillères à soupe de sherry à la crème
  • 3/4 tasse d'amandes en poudre
  • 2 cuillères à soupe de conserves de fruits, toute saveur
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instructions

  • Préparation

    20 m
  • cuisinier

    15 m
  • Prêt en

    40 m
  1. Préchauffez le four à 375 degrés F (190 degrés C).
  2. Dans un bol moyen, mélanger 1 tasse de farine et 1 cuillère à soupe de sucre. Couper dans 1/4 tasse de beurre jusqu'à ce que plus petit que les pois. Saupoudrer 1 cuillère à soupe de lait à la fois sur la pâte jusqu'à ce qu'elle soit humidifiée. Former la pâte dans une boule. Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte jusqu'à 1/8 pouce d'épaisseur. Couper en cercles de 2 1/2 pouces à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un emporte-pièce. Pressez des cercles dans le bas et sur les côtés des mini moules à muffins non graissés. mettre de côté.
  3. Dans un bol moyen, mélangez 2 cuillères à soupe de beurre, 3/4 tasse de sucre et 1 cuillère à soupe de farine. Battre les oeufs et le sherry, puis incorporer les amandes moulues. Placez 1/4 cuillère à café de confiture dans le fond des tasses doublées. Couvrir avec 1 cuillère à soupe du mélange d'amandes.
  4. Cuire au four préchauffé de 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les dessus soient légèrement dorés. Laisser refroidir légèrement avant de retirer des moules à muffins pour refroidir sur les grilles.

Apports nutritionnels


Par portion: 116 calories; 6, 1 g de matière grasse; 13, 5 g de glucides; 2, 3 g de protéines; 23 mg de cholestérol; 35 mg de sodium. Nutrition complète

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