Desserts

Shortcake aux fraises au chocolat sans gluten

Shortcake aux fraises au chocolat sans gluten

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Recette de: murphelman

«Je cherchais quelque chose sans gluten qui n'aurait pas le goût d'être ... C'est la recette! Mes enfants ont avalé ces ingrédients sans une seule plainte, c'est maintenant ma recette de desserts à goûter. > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

52 m de portions 334 cals La recette originale donne 12 portions
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • 1 1/2 tasse de farine d'amande blanchie
  • 1/4 tasse de farine de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillère à café de sel de mer celtique
  • 1/2 tasse de nectar d'agave
  • 3 oeufs
  • Remplissage / Topping:
  • 2 tasses de crème à fouetter lourde
  • 2 cuillères à soupe de nectar d'agave
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1 livre de fraises fraîches, décortiquées et tranchées
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instructions

  • Préparation

    20 m
  • cuisinier

    12 m
  • Prêt en

    52 m
  1. Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Mélanger la farine d'amande, la farine de noix de coco, la poudre de cacao, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.
  3. Combiner 1/2 tasse de nectar d'agave et les oeufs dans un bol. Incorporer dans le mélange de farine; la pâte sera mouillée. Scoop, 2 cuillères à soupe à la fois, sur la plaque de cuisson préparée.
  4. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient cuits, de 12 à 15 minutes. Laisser refroidir complètement, au moins 20 minutes.
  5. Battre la crème, 2 cuillères à soupe de nectar d'agave et l'extrait de vanille dans un grand bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à la formation de pics mous.
  6. Trancher les biscuits dans la moitié de la largeur. Placez les moitiés inférieures sur un plateau; garnir chacun d'une cuillerée de crème fouettée et de quelques fraises. Couvrir avec les moitiés de biscuits restantes et plus de crème fouettée et de fraises.

Apports nutritionnels


Par portion: 334 calories; 24, 9 g de matières grasses; 23, 5 g de glucides; 6, 6 g de protéines; 101 mg de cholestérol; 122 mg de sodium. Nutrition complète

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