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Gâteau au chocolat aux haricots Garbanzo (sans gluten!)

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Gâteau au chocolat aux haricots Garbanzo (sans gluten!)

l'a fait | 731 critiques | Photos

Recette de: CCUMMINS

"Une très bonne alternative riche en protéines au gâteau au chocolat sans farine. > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

1 h 10 m portions 229 cals La recette originale donne 12 portions (1 gâteau rond de 9 po)
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • 1 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1 (19 oz) peut les pois chiches, rincés et égouttés
  • 4 œufs
  • 3/4 tasse de sucre blanc
  • 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
  • 1 cuillère à soupe de sucre de confiseurs pour épousseter
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instructions

  • Préparation

    15 m
  • cuisinier

    40 m
  • Prêt en

    1 h 10 m
  1. Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un moule à gâteau rond de 9 pouces.
  2. Placez les pépites de chocolat dans un bol allant au micro-ondes. Faites cuire au micro-ondes pendant environ 2 minutes, en remuant toutes les 20 secondes après la première minute, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse. Si vous avez un micro-ondes puissant, réduisez la puissance à 50%.
  3. Mélanger les haricots et les oeufs dans le bol d'un robot culinaire. Traiter jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre et la poudre à pâte et mélanger. Verser le chocolat fondu et mélanger jusqu'à consistance lisse, en grattant les coins pour s'assurer que le chocolat est complètement mélangé. Transférer la pâte dans le moule à gâteau préparé.
  4. Cuire au four préchauffé pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir dans la poêle sur une grille pendant 10 à 15 minutes avant de l'inverser sur une assiette. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Notes de bas de page

  • Note de l'éditeur:
  • Recherchez l'étiquetage sur les pépites de chocolat et la poudre à pâte pour être sûr que les ingrédients sont vraiment sans gluten s'ils servent aux personnes souffrant d'allergies graves.
  • Pointe
  • La feuille d'aluminium peut être utilisée pour garder les aliments humides, les cuire uniformément et faciliter le nettoyage.

Apports nutritionnels


Par portion: 229 calories; 8, 5 g de matière grasse; 36, 8 g de glucides; 5, 2 g de protéine; 62 mg de cholestérol; 180 mg de sodium. Nutrition complète

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