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Feuilles de chou-fleur, tomates et haricots garbanzo

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Feuilles de chou-fleur, tomates et haricots garbanzo

l'a fait | 44 critiques | Photos

Recette de: Fioa

«Un merveilleux dîner végétalien simple et rapide pour deux, fait en un rien de temps! Le chou-fleur, les tomates et les pois chiches sont assaisonnés avec de l'ail, de la lime et de la coriandre. > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

35 m portions 324 cals La recette originale donne 2 portions
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • aérosol de cuisson
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 4 tasses de chou-fleur en tranches
  • 2 tasses de tomates cerises
  • 1 (15 oz) peut les pois chiches, égouttés
  • 1 citron vert, coupé en quartiers
  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée
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instructions

  • Préparation

    10 m
  • cuisinier

    25 m
  • Prêt en

    35 m
  1. Préchauffer le four à 450 degrés F (230 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et de graisse avec un aérosol de cuisson.
  2. Mélanger l'huile d'olive, l'ail, le sel et le poivre dans un bol. Ajouter le chou-fleur, les tomates et les pois chiches; mélanger jusqu'à l'obtention d'un bon enrobage. Étaler en une seule couche sur la plaque de cuisson préparée. Ajouter les quartiers de lime.
  3. Rôtir dans le four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient caramélisés, environ 25 minutes. Retirer les quartiers de lime et garnir de coriandre fraîche.

Apports nutritionnels


Par portion: 324 calories; 9, 3 g de matières grasses; 53, 9 g de glucides; 12, 6 g de protéine; 0 mg de cholestérol; 1075 mg de sodium. Nutrition complète

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