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Délicieux Baka Bana Pan-Fried

Délicieux Baka Bana Pan-Fried

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Recette de: The Tortilla Channel

«Je vous montre comment faire du baka bana: en plus du plantain, il ne contient que quatre ingrédients et vous obtenez un délicieux baka bana poêlé. > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

13 m de portions 189 cals La recette originale donne 4 portions
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • 1/2 tasse de farine tout usage
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 ch de sel
  • 1/2 tasse d'eau chaude
  • 1 gros plantain mûr, tranché
  • huile végétale pour la friture
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instructions

  • Préparation

    10 m
  • cuisinier

    3 m
  • Prêt en

    13 m
  1. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol. Ajouter de l'eau tiède, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'une pâte ressemblant à une crêpe se forme, environ 2 minutes. Tremper les tranches de plantain dans la pâte.
  2. Chauffer l'huile végétale dans une poêle profonde à feu moyen. Cuire les plantains en lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes. Retourner et cuire 1 minute de plus. Égoutter sur des serviettes en papier.

Notes de bas de page

  • Note de l'éditeur:
  • Nous avons déterminé la valeur nutritive de l'huile à frire sur la base d'une valeur de rétention de 10% après cuisson. La quantité varie en fonction du temps et de la température de cuisson, de la densité de l'ingrédient et du type spécifique d'huile utilisé.

Apports nutritionnels


Par portion: 189 calories; 5, 9 g de matières grasses; 33, 8 g de glucides; 2, 5 g de protéines; 0 mg de cholestérol; 200 mg de sodium. Nutrition complète

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