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Gâteau au coeur brisé

Gâteau au coeur brisé

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Recette de: Envy Culinary

"Le gâteau au coeur brisé est un mini gâteau aux fraises facile, avec une couche de fruits, avec une glaçure de limonade ak pour quelqu'un de spécial!" > Save I Made It Ajouté à la liste de courses ..

Ingrédients

1 h 33 m portions 245 cals La recette originale donne 6 portions (1 gâteau en forme de cœur)
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Remarque: Les directions de la recette sont pour la taille d'origine.
  • 1/2 tasse de framboises fraîches
  • 2 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 1 paquet (8, 4 oz) de mélange à gâteau à la fraise et au citron avec un mélange de glaçage à la limonade k (comme le Duncan Hines® Strawberry Lemon Kiss)
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 cuillères à soupe de beurre, ramolli
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 3 gouttes de colorant alimentaire rouge (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe de morceaux de chocolat au lait enrobés de sucre rouge (comme M & M's®)
  • Ajouter tous les ingrédients à la liste
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instructions

  • Préparation

    15 m
  • cuisinier

    38 m
  • Prêt en

    1 h 33 m
  1. Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).
  2. Combiner les framboises et le sucre dans un petit bol; écraser légèrement. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
  3. Mélanger le mélange à gâteau, l'œuf, l'eau et le beurre dans un grand bol à l'aide d'un batteur électrique à basse vitesse, en raclant les côtés du bol. Battre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à consistance lisse, environ 3 minutes. Verser la moitié de la pâte dans un moule en forme de coeur.
  4. Passer les framboises à travers une passoire en fil métallique, en poussant le plus d'humidité possible en utilisant le dos de la cuillère. Verser les framboises tendues sur la pâte dans la poêle et étaler sur les bords. Verser la pâte à gâteau restante sur le dessus et étendre pour couvrir toute la couche de framboise.
  5. Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, de 37 à 39 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes. Exécuter un couteau de table sur les bords pour desserrer. Inverser soigneusement sur une assiette de service ou une grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement, au moins 20 minutes.
  6. Mélanger le glaçage et le lait ensemble dans un bol allant au micro-ondes jusqu'à homogénéité. Chauffer au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud et épaissi, environ 40 secondes. Ajouter le colorant alimentaire; mélanger jusqu'à consistance lisse et verser immédiatement le glaçage chaud sur le gâteau refroidi. Placez les morceaux de chocolat au lait rouge sur le dessus. Laisser reposer pendant 15 minutes.

Notes de bas de page

  • Note du cuisinier:
  • Vous pouvez également utiliser des framboises congelées décongelées à température ambiante.
  • Note de l'éditeur:
  • Les directions pour faire le gâteau sont basées sur la marque particulière mentionnée. Suivez les instructions sur la boîte si vous utilisez une marque différente.

Apports nutritionnels


Par portion: 245 calories; 8, 4 g de matière grasse; 40, 6 g de glucides; 2, 4 g de protéines; 42 mg de cholestérol; 295 mg de sodium. Nutrition complète

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